| 経脈 | 類 | 食物 | 食味・食性 | 主要効能 |
|---|---|---|---|---|
| 脾経・胃経 | 肉 | 牛肉 | 甘/平 | 補胃益胃・益気血・強筋骨・除湿 |
| 兎肉 | 甘/涼 | 補中益気・涼血解毒 | ||
| 牛レバー | 甘/平 | 血虚萎黄・疳眼夜盲・白内障・産後貧血・肺結核 | ||
| 馬肉 | 甘酸/寒 | 除熱下気・長筋・強腰脊 | ||
| 鹿肉 | 甘/温 | 補五臓・調血脈 | ||
| 羊肉 | 甘/温 | 益気補虚・温中暖下 | ||
| 羊骨 | 甘/温 | 補腎・強健筋骨 | ||
| 羊の脂 | 甘/温 | 補虚潤燥・袪風解毒 | ||
| ハム | 鹹甘/平 | 健脾開胃・生津益血 | ||
| 豚肉 | 甘鹹/平 | 滋陰潤燥、益気 | ||
| 豚のハツ | 甘鹹/平 | 補虚益血・鎮静安神 | ||
| 豚レバー | 甘苦/温 | 補肝・養血・明目 | ||
| 豚足 | 甘鹹/平 | 補血・通乳・托瘡 | ||
| あひる | 甘鹹/平 | 滋陰養胃・利水消腫 | ||
| うずらの肉 | 甘/平 | 和中止痢・消積・補気健脾 | ||
| ガチョウの肉 | 甘/平 | 益気補虚・和胃止渇 | ||
| キジ肉 | 甘酸/温 | 温中補虚・益肝和血 | ||
| 鶏肉 | 甘/温(雌・平) | 温中益気・補精填髄 | ||
| 鶏砂肝 | 甘/平 | 消滞・健脾胃 | ||
| 鳩肉 | 甘鹹/平 | 補現益気・解毒消膿癰・袪風 | ||
| 魚介 | イシモチ | 甘/平 | 温腎補脾・利尿排石・補虚益精・調中止痢 | |
| 黒鯛 | 甘/平 | 安胃和中・利小便・解熱毒 | ||
| 鮭 | 甘/温 | 健胃活腸・活血涼血・温中理気 | ||
| 秋刀魚 | 甘/平 | 防脳血栓・血液浄 | ||
| スズキ | 甘/温 | 補肝益腎・健脾利水・補血・防老 | ||
| 太刀魚 | 甘/温 | 補益五臓・沢膚・和中開胃・袪風殺虫 | ||
| ウグイ | 甘/平 | 健筋骨・益気血・補中開胃・逐水利湿 | ||
| 鰻 | 甘/平 | 補腎強精・活血・袪風湿・強筋骨 | ||
| 鯉 | 甘/平 | 健脾利水・清熱解毒、消腫・下気通乳 | ||
| どじょう | 甘/平 | 補中益腎・袪湿・解毒 | ||
| ハゼ | 甘鹹/平 | 強筋骨・行血脈・暖中益気 | ||
| タニシ | 甘鹹/寒 | 清熱利湿・通便・解毒・止血 | ||
| 海草 | 昆布 | 鹹/寒 | 軟堅散結・利水泄熱 | |
| 燕の巣 | 甘/平微寒 | 養陰潤燥・益気補血 | ||
| 穀物 | インディカ米 | 甘/温 | 養胃和脾・温中止泄 | |
| うるち米・発芽玄米 | 甘/平 | 補中和胃・益精志・涼血解暑 | ||
| もち米 | 甘/温 | 補中益気・補肺養陰・補胃陰 | ||
| 米糠 | 苦甘/平 | 健胃・利水・消腫 | ||
| 燕麦 | 甘/平 | 補益脾胃・滑腸催産 | ||
| 大麦 | 甘鹹/微寒 | 調中益気・止渇除煩 | ||
| 小麦 | 甘/涼 | 養心・益腎・除熱 | ||
| 蕎麦 | 甘/涼 | 開胃消積・下気利腸 | ||
| 粟 | 甘鹹/微寒 | 補中益気・和胃益腎 | ||
| キビ | 甘/平 | 補脾益肺・除熱療瘡 | ||
| とうもろこし(玉米) | 甘/平 | 補中健胃・益肺寧心・除湿利尿・利胆湿熱 | ||
| スイートコーン(甜玉米) | 甘/平 | 調中開胃・降血脂固醇 | ||
| ハト麦 | 甘淡/涼 | 健脾利子湿・補肺・清熱排膿・除痺沈痛・抗癌 | ||
| 豆 | えんどう豆 | 甘/平 | 益気和中・利湿解毒 | |
| 黒豆 | 甘/平 | 活血・利水益腎・袪風・解毒化瘀 | ||
| ササゲ | 甘/平 | 健脾和胃・補腎益精 | ||
| さやいんげん | 甘/平 | 益気和中 | ||
| そら豆 | 甘/平 | 健脾利湿 | ||
| 大豆 | 甘/平 | 補益脾胃・健脾寛中・潤燥消水 | ||
| なた豆 | 甘/温 | 温中補腎・利腸止逆 | ||
| 緑豆 | 甘/涼 | 清熱解毒・利水・消暑止渇 | ||
| 豆乳 | 甘/平 | 補虚・消火・化痰・通淋 | ||
| 豆腐 | 甘/涼 | 調和脾胃・抗癌・清熱生津・伴潤燥 | ||
| 湯葉 | 甘淡/平 | 清肺養胃・斂汗・止咳消痰 | ||
| 野菜 | アブラナ、小松菜、京菜 | 辛/温 | 行瘀散血・消腫解毒・温経散寒 | |
| アロエ | 苦/寒 | 健胃涼血・清熱解毒・緩下剤 | ||
| オクラ | 甘苦/平 | 養陰・生津・活血 | ||
| カブラ | 甘苦辛/温 | 利五臓・益気・身軽・利潤開胃・温胃・止咳解毒 | ||
| かぼちゃ | 甘/温 晩収(涼) |
補中益気・脾虚食少 | ||
| きゅうり | 甘/涼 | 清熱利水・湿潤散煩、煮=解毒、利尿 | ||
| 金針菜 | 甘/平 | 清熱止血・利尿消腫・解毒消癰・補血・平肝養血 | ||
| 黒クワイ | 甘/寒 | 清熱涼血・生津化痰・消積養陰・有降圧作用 | ||
| 香菜 | 辛/温 | 発汗透疹・消食下気・催淫・解魚肉毒 | ||
| 牛蒡 | 甘苦/寒 | 利尿消炎・解熱収斂・解鬱鎮火・補腎強壮 | ||
| 里芋 | 甘辛/平 | 解毒消腫・和胃調中 | ||
| ジャガイモ | 甘/平 | 和胃調中・健脾益気・解毒消炎 | ||
| 生姜 | 辛/微温 皮温 |
発汗解表・温中止嘔・化痰止咳・解毒・抗菌・抗癌 | ||
| 紫蘇 | 辛/温 | 発表散寒・行気寛中・健胃解毒・方向行散 | ||
| シントリ菜 | 辛/涼 | 温五臓 | ||
| ジュンサイ | 甘微苦/寒 | 清熱利水・消腫解毒 | ||
| セロリ | 甘/寒 | 散瘀破結・浄血・消腫解毒・降圧止眩・健胃鎮痙・鎮静 | ||
| 大根 | 甘/涼 (熟平) |
(生)寛中下気・発散・消食化痰 (熟用)行気・通便 |
||
| タケノコ | 甘/微寒 | 消食化痰・透疹解毒 | ||
| チシャ菜 | 苦甘/微寒 | 清熱利尿、通乳・解毒 | ||
| 冬瓜 | 甘/微寒 | 清熱止渇・利水消腫 | ||
| トマト | 甘酸/微寒 | 生津止渇・健脾開胃・消食 | ||
| なす | 甘/寒 | 止血消腫・清熱除湿・活血化瘀 | ||
| 菜の花 | 辛/温 | 解毒消腫 | ||
| 苦瓜 | 苦/寒 | 清熱解毒・明目 | ||
| ニラ | 辛甘/温 | 温中行気・散血解毒・補腎 | ||
| 人参 | 甘辛/微涼 | 寛中下気・清熱解毒・健脾化湿・潤腸通便 | ||
| ニンニク | 甘/温 | 健脾開胃・解毒殺虫・肥満防止 | ||
| 白菜 | 甘/平 | 清熱止渇・通利腸胃 (生食)健胃・利尿 |
||
| ハマナス | 微苦甘/温 | 理気行血・解鬱調経 | ||
| へちま | 甘/涼 | 清熱化痰・涼血解毒・解暑・生津止渇 | ||
| ほうれん草 | 甘/涼 | 養血潤燥・斂陰止血・食欲増進・止痛 | ||
| 三つ葉 | 甘/微涼 | 益佳疏通・散瘀 | ||
| もやし(緑豆芽) | 甘/寒 | 解熱毒・解酒毒・利小便・利三焦 | ||
| マコモ竹 | 甘/寒 | 消熱除煩 | ||
| メンマ | 甘/寒 | 消熱除煩 | ||
| 山芋 | 甘/平 | 益気養陰・養胃・補火止瀉・固腎収摂・益精補肺 | ||
| 蓮根(生) | 甘/寒 | 清熱・止渇・涼血・散瘀 | ||
| 蓮根(熟用) | 甘/温 | 健私開胃・益血・止瀉益腎 | ||
| きのこ | 木耳 | 甘/平 | 養陰潤燥 | |
| 白木耳 | 甘淡/平 | 養陰潤肺・養胃生津・涼血活血・降圧 | ||
| 椎茸 | 甘/平 | 補気益腎・托痘毒 | ||
| ドンコ | 鹹甘/平 | 補肝益胃・透疹 | ||
| ヒラタケ | 甘/微温 | 利五臓・養身体・除風邪・散布風邪寒・和経脈・舒筋骨 | ||
| フクロ茸 | 甘/涼 | 脾益気・清暑熱 | ||
| マッシュルーム | 甘/温 | 温経散寒・暖腰膝・化痰涎・解痰止痛 | ||
| 松茸 | 甘/平(微温) | 益血・養血・分利湿濁・固渋 | ||
| 果物 | いちじく | 甘/平 | 消炎止痛・健胃止痢・潤肺止咳・清熱潤腸 | |
| 干し柿 | 甘渋/寒 | 潤肺・渋腸・止血 | ||
| キウイ | 甘酸/寒 | 清熱止渇・通淋、消食 | ||
| キンカン | 辛甘/涼 | 行気解鬱・燥湿化痰・醒酒 | ||
| 栗(熟) | 甘/温 | 健脾養胃・補腎強筋・活血止血・健脳強壮 | ||
| クロウメモドキ | 甘酸/平 | 養肝寧心 | ||
| さくらんぼ | 甘/温 | 補気益中・袪風湿 | ||
| サンザシ | 酸甘/微温 | 消食化積、助消化、行滞・活血 | ||
| 西瓜 | 甘/寒 | 清熱解暑・除煩止渇・利小便 | ||
| 糖キビ | 甘/寒 | 清熱和意・生津潤燥 | ||
| 梨 | 甘微酸/涼 | 清熱・止咳化痰・生津潤肺・潤燥 | ||
| ナツメ | 甘/温 | 補中益気・養血安神・生津解毒 | ||
| ネーブル | 甘/微温 | 消食理気・行厥陰滞 | ||
| ハシバミ | 甘/平 | 補脾益胃・調中殺虫 | ||
| ハスの実 | 甘渋/平 | 補脾渋腸・滋養・養心益腎・鎮静・収斂止渋・健脾止瀉 | ||
| パパイヤ | 甘/寒 | 健胃・解暑・潤肺・消食 | ||
| ビワ | 甘酸/涼 | 潤肺止咳・和胃・生津・降気化痰 | ||
| ビワの葉 | 苦/平 | 健脾和胃・止瀉・降気化痰・清肺 | ||
| 葡萄 | 甘酸/平 | 滋補肝腎・強筋骨・利小便 | ||
| まくわ瓜 | 甘/寒 | 除煩解渇・消暑気・利小便 | ||
| みかん | 甘酸/涼 | 清熱潤肺・止渇 | ||
| メロン | 甘/寒 | 解暑・止渇 | ||
| 桃 | 甘酸/温 | 補気生津・活血消積 | ||
| ヤマモモ | 甘酸/温 | 生津解濁・和胃消食 | ||
| 落花生 | 甘/平 | 健脾和胃・潤肺化痰・養血止血・潤腸通便 | ||
| 羅漢果 | 甘辛/涼 | 潤肺鎮咳・潤腸通便・清熱明目・健胃整腸 | ||
| リュウガン | 甘/平 | 補脾養血・滋養・補心安神・鎮静・滋補食品 | ||
| りんご(中国) | 甘/涼 | 健脾益胃・生津潤燥・抗動脈降下・降圧 | ||
| レイシ | 甘酸/温 | 生津益血・理気止痛 | ||
| レモン | 酸/平 | 生津止渇・袪暑・安胎 | ||
| 乳・卵 | 牛乳 | 甘/平 | 補虚損・益肺胃・生津潤燥・止渇 | |
| バター | 前甘/微寒 | 補五臓・益気血・潤燥止 | ||
| ヨーグルト | 甘酸/平 | 補肺潤腸・養陰・止渇 | ||
| ウズラ卵 | 甘/平 | 補気益血・強健筋骨 | ||
| 鶏卵 | 甘/平 | 滋陰潤燥・養血安胎 | ||
| 調味料 | 蜂蜜 | 甘/平 | 補中潤肺・止痛潤膚・潤腸通便・解毒 | |
| ローヤルゼリー | 甘酸/平 | 滋補強壮・健脾益肝 | ||
| 食塩 | 鹹/寒 | 清火・涌吐・涼血・解毒 | ||
| 醤油 | 鹹/寒 | 健脾開胃・清熱解毒・宣鬱 | ||
| プーアール茶 | 苦渋/寒 | 生津解毒・消肉食・瀉熱・逐風痰 | ||
| フェンネル | 甘辛/温 | 行気止痛・助消化・解毒消癰・補陽散寒・開胃止嘔 | ||
| シナモン | 辛甘/熱 | 温陽散寒・解毒・健胃整腸・虚陽浮越 |