ホームへ鯖ご飯
- 水を少し鍋に入れ、鯖の切り身140gを茹でる。
- 鯖の身をはずして鍋に戻す。
- 玄米ご飯70g、大根葉の長いの1本、キャットニップ5、6枚、マッシュルーム1個、パセリ少々、珊瑚カルシウム2gを入れ煮る。
- 蛋白質部分が少ないので、鰹と鯖の混合節を一掴み加える。
- お皿に大さじ2杯取り、菜種油少しとビール酵母を振りかける。
- えらく、不人気なので、ストック用に卵でとじる。
大根葉を入れすぎか、鯖が好きでないのかどうかは、単品で試さなければわかりません。あまり食べてくれないと私の気分がダウンしますが、それでも前向きに、今は時間がないからテストできないけれど、旅行から帰ってきたらじっくりパズルを解くようにいろいろ試してみよう。本にも手作りを楽しんでください、とあるし。テストができるように、ヴィッキーはお皿を5枚も持っているんですから(中1枚、小4枚)。