ホームへ鰤ご飯
- 水を少し入れた鍋に鰤のかまを入れ煮る。
- 鍋に昆布末少々、玄米ご飯(結果的に鰤の全量の3分の1程度)、人参のすりおろし少々、燕麦少々、キャットニップ5、6枚を細かく刻んで入れ、煮る。
- 大さじ2杯お皿に取り分け、菜種油少しとビール酵母を振りかける。
- 残りはストック用に。4食分できました。
鰤の切り身を使えばもっと簡単だったのに、脂が多くおいしいだろうと、つい、かまの部分を使ったので身をはずすのに多少手間取りました。出来立ては全部食べてくれますが、ストックした分はいかに。食いつきがいいかどうかは怪しいと思っています。肉に比べると、魚の方が種類が多いので、バリエーションを考えると魚のご飯が増えます。なんでも食べられるいい子になってほしいというのが、飼い主の願いです。